Italian

Name: Risotto Cacio E Pepe
Cook time: 30 mins
Yield: 4-6
Ingredients: 1 taza de Arroz Arborio de Grano Medio: Ideal para Risotto Mahatma®; 1 cucharada de mantequilla sin sal; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de chalotas picadas; 1 cucharadita de ajo picado; 4 tazas de caldo de pollo o de verduras, caliente; ½ taza de queso pecorino romano recién rallado; 2 cucharaditas de pimienta negra molida; Perejil picado, opcional

4-6

30 mins

Risotto Cacio E Pepe

Este Risotto Cacio E Pepe con ajo y pecorino es un plato sencillo pero satisfactorio. Con nuestro Arroz Arborio Mahatma®, preparar risotto es muy fácil.