Arroz al estilo mac and cheese
Elaboración
¡Prueba esta alternativa sin gluten a tu receta favorita de Mac and Cheese! Usa Mahatma® nuestro arroz especial para microondas con sabores naturales a ajo y aceite de oliva para potenciar el sabor de este delicioso plato de arroz cremoso.
Paso 1
Derrite la mantequilla en una cacerola a fuego medio; agrega el arroz, el queso crema y la leche. Cocina, revolviendo con frecuencia, durante 5 a 8 minutos o hasta lograr una consistencia cremoso y el arroz esté bien caliente.Paso 2
Retira del calor e incorpora el queso cheddar. Remueve durante aproximadamente 1 minuto o hasta que el queso se derrita por completo.Paso 3
Espolvorea con cebolla verde antes de servir.
Arroz cremoso con queso
Puede que el mac and cheese sea la comida reconfortante favorita de niños y adultos por igual. Pero, ¿alguna vez pensaste en probar tu receta favorita sustituyendo la pasta con arroz? ¡Llegó el momento de hacerlo! El mismo gran y rico sabor a queso cremoso hecho con tu variedad de arroz favorita, ¿la mejor parte? Al preparar con arroz, disfruta de una receta libre de Gluten.
¿Cómo puedes preparar mac and cheese con arroz? Fácil. Primero, calienta suficiente mantequilla en una cacerola. Cuando se haya derretido, dora el arroz cocido y mezcla con queso crema y leche hasta que alcance la textura cremosa deseada. Luego, agrega más queso y deje que se derrita para que tu plato tenga una consistencia extra cremosa y pegajosa. Ajusta la cantidad de queso según la preferencia de tu familia, agrega más o menos a al gusto. Si deseas más queso, ¡no te juzgaremos! La verdad es que nunca es demasiado queso.
Sirve este reconfortante plato de arroz cremoso como plato principal, te aseguramos que se convertirá en la comida mas solicitada por los pequeños de la casa. Si no tienes tiempo para preparar cualquiera de nuestros granos tradicionales de arroz, cocina esta receta con nuestro arroz apto para microondas: Arroz Jazmín Listo Para Servir Mahatma®. Si disfrutaste tanto como nosotros de esta deliciosa comida casera con queso, te recomendamos descubrir otros reconfortantes platos de esos que se convierten de los favoritos en el hogar, como esta Sopa de Arroz con Brócoli y Queso.
Consejos y adaptaciones de la receta
Dale un sabroso y sofisticado giro a esta receta sustituyendo el queso Cheddar por queso Gouda o Gruyère. Cubre con migas crujientes de pan para agregar otra capa de textura. Obtén un plato más ligero preparando con leche descremada en lugar de leche entera.
Para agregar un sabor ahumado, mezcla trocitos de tocino cocido y desmenuzado o salchichas picadas. Para una versión vegetariana, agrega tu tofu favorito o trocitos de brócoli hervido.