Bowl de salmón con arroz
Elaboración
Utiliza tus sobras de salmón y arroz esponjoso y prepara una deliciosa salsa para elevar tus recetas de aprovechamiento al siguiente nivel. Con tan solo un bocado descubrirás por qué esta tendencia de TikTok ha llegado para quedarse.
Paso 1
Primero, desmenuce las sobras de salmón con la ayuda de un tenedor.
Paso 2
A continuación, añada las sobras de arroz sobre el salmón.
Paso 3
Disponga un cubito de hielo en el centro de la mezcla de arroz y cúbralo con una hoja de papel pergamino.
Paso 4
Caliéntelo entonces en el microondas durante 1 minuto.
Paso 5
Pasado este tiempo, retire el papel pergamino y deseche el cubito de hielo.
Paso 6
Después, rocíe el resultado con la salsa de soya, la sriracha y la mayonesa.
Paso 7
Finalmente, decore con aguacate, semillas de sésamo y furikake al gusto y disfrute acompañándolo con tiras de nori.
Consejo de receta
Si quieres agregar una guarnición extra, también puedes utilizar rodajas de pepino, zanahorias ralladas o edamame.
Truco Para Sushi de Salmón
En sólo 10 minutos, prepare su propia receta de sushi de salmón.
Lo que necesitas
1 trozo de filete de salmón sobrante (unas 3 onzas), sin piel
3/4 de taza de arroz para sushi Mahatma® cocido y enfriado
2 cucharaditas de mayonesa
2 cucharaditas de salsa de soya
2 cucharaditas de salsa picante Sriracha
1 hoja de nori (alga marina) crujiente
1 pepino pequeño, con los extremos recortados y cortado en seis palos de 3 1/2 x 1/4 pulgadasCómo prepararlo: En un bowl grande y poco profundo, aplasta el filete de salmón con un tenedor. Cubra con arroz y rocíe con mayonesa, salsa de soja y Sriracha. Mezclar con un tenedor hasta que esté bien combinado. Extienda la mezcla de salmón sobre la hoja de nori en una capa uniforme, dejando un borde de 1/2 pulgada. Coloque los palitos de pepino en la parte inferior del arroz. Empezando por el lado largo, enrolle firmemente formando un tronco. Cortar el rollo en 10 porciones, cada una de 1/2 pulgada de grosor.
Consejo: ¡Puedes sustituir el pepino por rodajas de aguacate, rodajas de pimiento rojo o palitos de zanahoria!
Arroz y hielo
Existen muchas formas de hacer que tus sobras de arroz vuelvan a estar listas para utilizarse. Si tienes hielo y un microondas, ¡estás a sólo 1 minuto de conseguir esa irresistible textura esponjosa!
Tan solo tienes que poner un cubito sobre tus sobras de arroz, cubrirlo con papel pergamino y ¡voilá! El cubito de hielo no se derretirá, sino que cocinará al vapor los granos. Es una manera rápida y sencilla de conseguir la deliciosa textura húmeda de los granos de arroz. Solo tendrás que preocuparte de tirar el cubito una vez que lo saques del microondas.
Sustitutos de la mayonesa Kewpie
Si no tienes en casa esta mayonesa japonesa, también puedes preparar una salsa con un sabor muy parecido. Para conseguir un resultado con un sabor umami similar, utiliza la proporción de 1 taza de mayonesa americana por 2 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharada de azúcar. Aunque no estará igual de rica, te salvará de más de un apuro.
Tendencias sabrosas de TikTok
Añade esta receta a tu lista de comidas de TikTok que debes probar. Las tendencias van y vienen, pero hay recetas sabrosas como la de este Arroz crujiente con cangrejo y aguacate que son eternas. Y, a diferencia de algunas tendencias cuyas recetas son bastante difíciles de dominar (¿cómo olvidar todos esos intentos de preparar un Café Dalgona?), ¡este plato es infalible!
