Elote con arroz blanco
Elaboración
Esta irresistible receta de Elote con arroz blanco está repleta de los increíbles sabores del maíz a la parrilla al estilo mexicano. Sírvelo sobre una cama esponjosa de Arroz Blanco Mahatma®.
Paso 1
Prepare el arroz blanco siguiendo las instrucciones del paquete. Cuando el arroz esté listo, déjelo de lado.
Paso 2
Mientras que el arroz se cuece, precaliente la parrilla a fuego medio-alto y engrase bien la parrilla. Después, ase el maíz durante 10 o 12 minutos, o hasta que esté bien marcado y quede tierno. Una vez que se haya enfriado retire los granos de maíz de la mazorca.
Paso 3
Bata en un tazón la crema agria junto al queso feta, la ralladura de lima, el jugo de lima, el aceite, el ajo, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
Paso 4
A continuación, mezcle el arroz y el maíz con la mezcla de crema agria, para agregar después la cebolla verde, los jalapeños y 2 cucharadas de cilantro.
Paso 5
Transfiera el resultado a un plato, adórnelo con el cilantro restante y sírvalo con rodajas de lima.
Consejo
Sirve este Elote con arroz blanco junto con camarones a la parrilla, pollo, bistec o cerdo.
También puedes usar este maíz asado como relleno de unos burritos o como base de ensaladas de arroz.
Puedes servirlo tanto caliente como frío.
Comida sabrosa al estilo callejero
Transpórtate al instante a una feria del condado durante un caluroso día de verano disfrutando de unos deliciosos tacos con arroz, maíz asado y una sabrosa salsa. En esta receta de Elote con arroz blanco el maíz se asa a la parrilla al más puro estilo mexicano. Las mazorcas asadas también son comunes en América del Sur, y son realmente fáciles de preparar.
Esta receta es perfecta para rellenar tus burritos o tacos. En este plato se combinan el arroz y cebollas picadas junto con jalapeños picados, que le dan un toque picante. ¡Prepara una tortilla, junta los ingredientes y rellénala!
Maíz en tus Taco Tuesday
Prepara una cena divertida durante tu Taco Tuesday o durante cualquier noche durante la semana. Coloca un par de tazones con maíz a la parrilla y diferentes complementos, como frijoles refritos, tomates cortados en cubitos, lechuga, salsa picante o salsa de guacamole casera.
Cada persona puede preparar su propio taco o burrito y rellenarlo con sus ingredientes favoritos. Podrás enseñar a los niños cómo envolver un burrito, doblar los lados paralelos y finalmente enrollarlo en la dirección opuesta.
Prepara esta receta de Elote con arroz blanco y disfrútala durante un picnic o como acompañamiento de unos tacos.
