Huevos revueltos con chorizo y arroz
Elaboración
Disfruta de esta receta con huevos revueltos, chorizo picante y granos tiernos de arroz blanco. Mezcla con tomates al estilo mexicano y queso cheddar para una inolvidable combinación de sabores. Estos sabrosos huevos revueltos se sirven sobre tortillas calientes para lograr un delicioso y contundente desayuno.
Paso 1
Para comenzar, prepara el arroz según las instrucciones del paquete. Luego, calienta a fuego medio un sartén grande antiadherente.Paso 2
Agrega el chorizo y cocina por 10 minutos, o hasta que esté completamente cocido.Paso 3
Incorpora el arroz y los tomates y cocina a fuego lento durante 2 minutos más.Paso4
Vierte los huevos sobre la mezcla de arroz y revuelve ligeramente para mezclar. Cubre y reduce el fuego al mínimo.Paso 5
Cocina por 5 minutos o hasta que los huevos estén listos. Agrega el queso y revuelve suavemente.Paso 6
Sirve con tortillas calientes y rodajas de aguacate (opcional).
Huevos con chorizo
Si tienes una debilidad por el sabor del chorizo, espera a que pruebes esta receta con huevos, chorizo y arroz. Aunque es un plato pensado para comer en el desayuno, entenderemos si te encanta tanto quieras prepararlo para el almuerzo y la cena también. No queremos elegir entre nuestra receta de Rice bowl con huevos rancheros y este delicioso revuelto, pero esta receta esta muy cerca de la perfección total del sabor.
Te alegrará saber que también puedes disfrutar de estos huevos revueltos con arroz sirviéndolos sobre una tortilla de maíz y enrollándolos para preparar un burrito. Acompaña con un aguacate maduro cortado en rodajas para lograr una armonía de texturas y sabores.
Ahora, sabemos que los verdaderos fanáticos del chorizo han probado el chorizo preparado de muchas formas, pero esta receta es diferente. Esta vez, se contagia de los sabores de tradición mexicana como el queso rallado, las tortillas de harina y el aguacate. ¿Hay algo que pueda mejorar esta receta? De hecho, sí. Con la adición de nuestro Arroz Blanco Mahatma® y los tomates cortados en cubitos, este es un desayuno de campeones. Nada malo puede surgir de combinar el sabor del chorizo con unos esponjosos granos de arroz y los suaves huevos resueltos.
Si ya estás buscando la tienda más cercana para comprar chorizo picante, no te culpamos. Solo asegúrate de comprar suficiente para toda la familia porque, cuando se sirve con una torre de tortillas calientes, lo mas seguro es que todos quieran repetir. Te animamos a probar esta receta en tu próximo brunch dominical.
