Tacos de lechuga con arroz y pescado al estilo cajún

Elaboración

• Disfruta de los vegetales de manera creativa con recetas como estos tacos de lechuga rellenos con Arroz Integral Orgánico Mahatma®, guisantes, maíz y un delicioso pescado sazonado con condimentos al estilo cajún. Deja de lado la ensalada tradicional y anímate a preparar este plato, ¡te va a encantar!

  Paso 1

• Prepare el arroz integral orgánico siguiendo las instrucciones del paquete. Agregue los guisantes y el maíz en los últimos 5 minutos de cocción del arroz.

  Paso 2

• Mientras tanto, seque el pescado con una toalla de papel. Mezcle el pimentón, la sal, la pimienta, el comino, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el tomillo, la pimienta de cayena y el azúcar moreno para preparar el condimento cajún. Unte el pescado con las especias hasta cubrir por completo.

  Paso 3

• Caliente el aceite en un sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto; cocine el pescado, en tandas, durante 3 a 5 minutos por cada lado o hasta que esté dorado. Si se desmenuza al probar, el pescado está listo.

  Paso 4

• Sirva el arroz y el pescado en las hojas de lechuga. Puede acompañar con rodajas de limón y espolvorear perejil fresco por encima.