Arroz Jazmín

Este arroz aromático de grano largo libera un aroma dulce e irresistible cuando se cocina. Una vez que se ha cocido correctamente, se obtiene un arroz suave, esponjoso y de color blanco, ideal para potenciar el sabor general de cualquier receta, lo que permite una mejor experiencia en cada comida. Esta variedad de arroz Non-GMO Project Verified es libre de Gluten, no contiene glutamato monosódico ni otros conservantes añadidos y está totalmente indicada para dietas veganas y vegetarianas.

Cómo cocinar el Arroz Jazmín

La proporción perfecta es 1½:1, lo que significa que deberás añadir 1½ tazas de agua por cada taza de arroz. Puedes cocinar esta variedad de arroz tanto en una estufa como en una olla arrocera, una olla de cocción lenta o incluso en el microondas. Te recomendamos que visualices el vídeo situado más abajo para cocinar correctamente tu Arroz Jazmín.

Adapta el arroz a tus preferencias: Para preparar un arroz ligeramente más seco, usa ¼ de taza de agua menos por cada taza de arroz, y para hacerlo más húmedo usa ¼ más de agua por cada taza de arroz.

Sugerencias de sabor: para realzar el sabor natural del arroz, cocínalo en agua con condimentos y hierbas añadidas o en caldo. En algunas recetas tradicionales tailandesas también se usa leche de coco para conseguir una textura más cremosa.

Inspiración de recetas

Debido a su peculiar sabor ligeramente dulce y su textura esponjosa, el Arroz Jazmín se suele utilizar en distintas cocinas de origen asiático, como la tailandesa, la india o la camboyana. Sin embargo, gracias a Arroz Mahatma® puedes utilizarlo en cualquier receta en la que se use arroz blanco. Puedes preparar desde una guarnición sencilla de arroz con coco y lima que podrás servir para acompañar carnes y verduras, hasta una comida casera al estilo de un restaurante, una ensalada de arroz, un arroz español, un curry indio o tailandés, o cualquier otro plato de inspiración asiática, como puede ser el arroz frito.

Variedades

Prueba nuestras variedades premium de Arroz Jazmín con Quinoa o Arroz Salvaje y Rojo. O bien, saca tu lado más creativo en la cocina y utiliza una Mezlca de Grano Largo y Jazmín, ideal para preparar cualquier plato de arroz frito.

Si quieres añadir más granos integrales a tu dieta, puedes probar el Arroz Jazmín Integral, que mantiene intacta la capa de salvado integral.

Diferencia entre el Arroz Jazmín y el Arroz Basmati

Aunque ambas variedades se caracterizan por su intenso aroma y sus granos largos, al cocinar el Arroz Basmati obtendrás granos más grandes que con el Arroz Jazmín. Este útlimo además desprende un sutil aroma a mantequilla y al cocinarlo se consigue un resultado de una textura suave y ligeramente pegajosa, perfecta para preparar recetas como un Arroz con mango. Por el contrario, el Arroz Basmati desprende un aroma más floral y aunque con él también obtendrás un arroz esponjoso, sus granos quedan un poco más separados. Si quieres más información, consulta nuestra guía sobre las diferentes variedades de arroz.

Tamaños disponibles

32 oz (907 g), 80 oz (2268 g), 160 oz (4536 g), 320 oz (9072 g)

Tamaño de la ración

1/4 taza (45 g)

Tiempo de cocinado

15 minutes

Consideraciones dietéticas

Preparación