Arroz con chimichurri
Elaboración
Este rápido, fácil y delicioso Arroz con chimichurri te permitirá dedicar más tiempo en preparar un espectacular plato principal y disfrutar de una agradable comida en familia.
Paso 1
Prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 2
Mientras que se cuece el arroz, agregue en un procesador de alimentos la chalota y el ajo, y procéselos hasta que estén picados. A continuación, añada también el perejil, el cilantro, el aceite de oliva, el vinagre, el jugo de limón, el orégano, el comino, la sal y las hojuelas de pimiento rojo, y vuelva a triturar hasta obtener una mezcla suave.
Paso 3
Por último comibine la salsa con el arroz hasta que todo quede muy bien integrado.
Consejo de receta
Tradicionalmente, la salsa chimichurri se sirve como acompañamiento de un bistec a la parrilla, por lo que combina bien con churrascos a la parrilla o los filetes de falda. Asa la carne a la parrilla hasta conseguir el punto que más te guste, y luego corta el filete en rodajas finas antes de servirlo.
¿Qué es el chimichurri?
Si nunca antes has disfrutado de esta salsa originaria de Argentina y Uruguay, ¡no sabes lo que te estás perdiendo! Se trata de una salsa que puede encontrarse tanto en una variedad roja como en otra verde, y se prepara con aceite de oliva, orégano, perejil finamente picado, ajo picado y vinagre de vino tinto. Normalmente se usa como condimento de carnes a la parrilla, pero también es ideal para usarla como adobo o salsa para verduras y otro tipo de carnes. En la receta que te enseñamos a preparar, esta deliciosa salsa se combina además con Arroz Basmati Mahatma® para conseguir un plato lleno de sabor con el que acompañar tus platos de carne o verdura.
3 sencillos pasos
¡No hay guarnición más sencilla y deliciosa que esta! Comienza preparando el arroz y, mientras que se cocina, tritura el resto de los ingredientes en un procesador da alimentos. ¡Mezcla el arroz cocido con la salsa chimichurri hasta que todo se integre muy bien y listo! Con esta receta podrás dedicar más tiempo en preparar tu plato principal y también en disfrutar de una deliciosa comida en familia.
Acompañamientos con arroz
Independientemente del plato principal que vayas a preparar, nunca te equivocarás si o acompañas con una guarnición de arroz. Existen un sinfín de recetas de acompañamientos de arroz, que van desde una ensalada de arroz hasta un plato de arroz rápido y fácil como este, o incluso un cremoso Arroz al estilo mac and cheese. Si quieres preparar otros acompañamientos fáciles y sabrosos como este Arroz con chimichurri, prueba este Arroz con coco o un Arroz con cilantro y lima.