Arroz con salsa verde
Elaboración
Dale un toque especial a tu guarnición de arroz agregándole salsa verde, cilantro y perejil, y disfruta de un plato simple pero delicioso.
Paso 1
Caliente el aceite a fuego medio en una cacerola grande, y cocine la cebolla y el ajo junto con la sal durante 3 o 5 minutos, o hasta que los vegetales se ablanden un poco. Agregue entonces el arroz, y cocine aproximadamente 1 o 2 minutos, o hasta que el arroz se haya integrado con el resto de ingredientes.
Paso 2
A continuación, agregue el caldo de verduras y la salsa verde, y caliente hasta llevar a ebullición. Cuando comience a hervir, reduzca el fuego a temperatura baja, tape la cacerola y cocine durante un tiempo de entre 15 y 20 minutos, o hasta que se haya absorbido la mayor parte del líquido.
Paso 3
Cuando el arroz esté bien cocido, retire la cacerola del fuego, tápela de nuevo y deje reposar durante 5 minutos. Cuando pase este tiempo, esponje el arroz con un tenedor y sirva con cilantro y perejil por encima.
Sugerencia de receta
Si quieres preparar un Arroz con salsa roja, sustituye la salsa verde por salsa de tomate.
Salsa verde picante
Si quieres preparar un plato rápido y delicioso de arroz, ¡no busques más! Este Arroz con salsa verde se prepara en tan solo unos minutos. Para disfrutar de este plato picante, prepara el Arroz Blanco Mahatma® y mézclalo con salsa verde, ajo, cilantro y perejil frescos. Sírvelo durante el almuerzo o la cena y disfrútalo como acompañamiento de platos con pollo o con camarones a la parrilla, por ejemplo.
Como este arroz se prepara con ingredientes típicos de la cocina mexicana, como son el cilantro y la salsa verde, ¡esta receta también es perfecta para usarla como relleno de burritos y quesadillas! Si prefieres la salsa roja, cambia la salsa verde por tu salsa de tomate favorita. Obtendrás un resultado igual de delicioso.
Pan comido
Agregar salsa o especias al caldo de cocción del arroz es una forma muy sencilla y útil de darle al resultado final un sabor increíble. Puedes darle diferentes sabores al arroz agregando la salsa que más te guste, como por ejemplo, salsa verde, salsa roja, salsa de tomate, salsa de soya, pico de gallo, chimichurri, sriracha. Prueba alguna de nuestras recetas favoritas, como por ejemplo un Arroz Chimichurri o un Pilaf de arroz con pico de gallo.
