Arroz frito con falafel y tahini
Elaboración
Esta deliciosa receta es el resultado de combinar nuestra Mezcla de Arroz de Grano Largo y Jazmín Mahatma® con verduras salteadas en salsa de soya, semillas de granada, aguacates y falafels. El característico sabor de este plato es gracias a sus condimentos: salsa tahini y zumaque. Disfruta de este rice bowl de fácil preparación para el almuerzo o la cena.
Paso 1
Cocina la mezcla de arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Reserva mientras lo dejas enfriar por completo.Paso 2
En un sartén grande o wok a fuego medio, calienta el aceite. Saltea el arroz junto a las cebollas verdes, el ajo y el jengibre hasta que se ablanden. Esto tomara entre 3 y 5 minutos.Paso 3
Vierte la salsa de soya y 2 cucharadas de agua. Cocina los ingredientes revolviendo constantemente hasta que los ingredientes se empapen con la salsa.Paso 4
Divide la mezcla de arroz en 4 tazones. Cubre cada plato con falafels, col rizada, coliflor, aguacate y rábanos.Paso 5
Decora con hilos de salsa tahini y espolvorea las semillas de granada y el zumaque.
Arroz frito no convencional
¿Está buscando la mejor comida para recargar energías después de hacer ejercicio o simplemente te gusta variar los ingredientes de las recetas tradicionales? Este power bowl con arroz frito y falafel es justo la receta que estabas buscando.
Entre los componentes de este rice bowl destacan nuestra especialidad para preparar el arroz frito perfecto Mezcla de Arroz de Grano Largo y Jazmín Mahatma®, hojas verdes como la col rizada o kale, trocitos de coliflor y crujientes falafels. Todo esto cubierto con hilos de salsa tahini y con el toque fresco de las semillas de granada. Prueba este power bowl si estás buscando una comida que además de dejarte satisfecho, te llene de energía.
Ademas del coliflor, la col rizada y las semillas de granada, esta receta cuenta con otras deliciosas frutas y vegetales. Los rábanos finamente picados aportan un sabor ligeramente picante, mientras las rodajas de aguacate añaden una textura cremosa a la combinación de ingredientes. El zumaque en polvo es el punto final para potenciar un sutil regusto agridulce.
Si eres fanático de las comidas de un solo plato y en concreto de los rice bowls, te recomendamos probar nuestro Burrito Rice Bowl – lo mejor del delicioso sabor de burrito, sin el riesgo de que los ingredientes se salgan de la tortilla.
Variaciones de la salsa
Si el sabor de la salsa tahini no es tu preferido, puedes sustituirla por salsa o mantequilla de cacahuate.