Salteado de carne a la mexicana
Ingredientes
- 1 taza de Arroz Blanco Mahatma®
- 1 libra de filete de res, en tiras
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de comino molido en polvo
- 1 cucharadita de hojas secas de orégano
- 1 ajo fresco, prensado
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 cebolla roja, cortada en gajos
- 2 chiles jalapeños, en rodajas
Elaboración
Prueba este sabroso salteadopara cenar esta misma noche. Hecho con filete de res, comino molido en polvo, hojas secas de orégano, ajo fresco, pimiento rojo, cebolla roja, y chile jalapeño, el sabor de esta carne salteada es realmente delicioso. Sirve sobre una cama de Arroz Blanco Mahatma®. y saborea un plato sin igual. ¡Buen provecho!
Paso 1
Prepara el arroz siguiendo las instrucciones del paquete y reserva.Paso 2
Corta el filete de res en tiras de 1/8 de pulgada.Paso 3
En un tazón pequeño, combina el aceite, el comino, el orégano y el ajo. Reserva la mitad de la mezcla de especias.Paso 4
Calienta la mitad del aceite sazonado a fuego medio-alto. Agrega las tiras de pimiento, los gajos de cebolla y el chile jalapeño. Saltea durante 2 ó 3 minutos. Retira del fuego y reserva.Paso 5
En el mismo sartén o wok, saltea las tiras de carne de res en el aceite restante. Vierte las verduras en el sartén y sigue salteando.Paso 6
Sirve el arroz y cubre con la carne salteada.
Caliente sabor mexicano
¿Estás preparado para disfrutar de una cena diferente? Sorprende a tu familia con un inesperado menú para la cena y disfruta de la experiencia de cenar como en un auténtico restaurante mexicano desde la comodidad de tu casa.
Acompaña el sabor jugoso y salado de este filete de res cocinado con una mezcla de condimentos que incluyen comino, orégano y ajo, junto con las rodajas de cebolla y pimienta y sirve sobre una cama de Arroz Blanco Mahatma®.
Asegúrate de guardar el líquido sobrante en el sartén después de saltear la carne y rocía sobre el arroz blanco para un plato aún más sabroso. Sirve un poco de guacamole para agregar más de color a tu plato de carne al estilo mexicano.
Recomendaciones para la receta
Para obtener la experiencia culinaria mexicana al completo, completa esta comida con un refrescante vaso de Horchata casera.
Si te quedan sobras, reinventa el arroz y el bistec extra y mezcla con otros vegetales y salsa para preparar un Burrito Rice Bowl. ¿Quién puede resistirse a los sabores de la comida mexicana?
Esta receta es una excusa perfecta para sacar tu wok y disfrutar salteando la carne y los pimientos. Aunque la comida preparada en un wok generalmente está asociada a la cocina asiática, es un utensilio de cocina maravilloso para preparar diferentes salteados. Cocinar en un wok ayuda a distribuir uniformemente las especias y optimizar el tiempo de cocción de la carne. Si no tienes un wok, ¡no te preocupes! El resultado final será igual de delicioso si preparas la carne en un sartén.
