Champiñones rellenos con arroz salvaje
Elaboración
Prepara pequeños champiñones como aperitivo o usa la misma deliciosa mezcla para rellenar un hongo Portobello y servir como plato principal. Sin importar el tamaño de los hongos, disfruta de unos champiñones rellenos con nuestra mezcla de arroz salvaje y arroz de grano largo, queso parmesano y pimientos. Decora con cebollino y sorprende a tus seres queridos con un sofisticado plato.
Paso 1
Precaliente el horno a 350 °F. Mientas tanto, prepara la mezcla de arroz siguiendo las instrucciones del paquete.Paso 2
Retira los tallos de los champiñones y pica finamente para incorporar en la mezcla del relleno. Reserva las tapas de los champiñones.Paso 3
En un recipiente mediano, combina el arroz cocido, los tallos de champiñones, el queso parmesano y los pimientos. Remueve hasta formar una mezcla homogénea. Rellena los champiñones con la mezcla de arroz.Paso 4
Coloca los champiñones en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornea por 20 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Sirve decorando con cebollino.
¿Te encantan los champiñones rellenos?
Esta receta con champiñones cuenta con un relleno especial que está lleno de sabor. Prepara esta receta alternativa a los hongos rellenos clásicos y disfruta un aperitivo fácil de hacer. Son perfectos para servir en cualquier ocasión y le encantarán a pequeños y grandes. ¡Pruébalos!
Cuando pensamos en verduras rellenas, lo primero que nos viene a la mente es, ¿cómo preparo el relleno? El relleno de estos champiñones cuenta con un giro especial al incorporar nuestra mezcla de arroz y sazonadores: Arroz de Grano Largo y Arroz Salvaje Mahatma®. Los granos de arroz se combinan con los tallos de los champiñones, queso parmesano y pimientos rojos. Así, esta receta tiene todo lo que puedas desear, y más. Después de probar esta mezcla, querrás utilizarla para rellenar pimientos y calabacitas.
Si estás organizando una fiesta con muchos invitados, prepara diferentes rellenos para tus champiñones. ¿Tocino y queso azul?, ¿espinacas y queso de cabra?, ¿arroz salvaje y salchicha italiana? ¡Las posibilidades son infinitas! Adapta a los gustos y preferencias de tus comensales y el éxito está asegurado. También puedes preparar un relleno más picante incluyendo hojuelas de chile rojo, trocitos de jalapeño o hilos de salsa sriracha.
