Comida española

Name: Arroz integral con queso y poblano
Cook time: 55 mins
Yield: 4 to 6
Ingredients: 2 tazas de Arroz Integral Mahatma®; 3 chiles poblanos o Anaheim enlatados, cortados por la mitad y sin semillas (1/3 de taza de líquido reservado); 6 cebollas verdes; 3 cucharadas de mantequilla; 2 cucharadas de aceite vegetal; 2 dientes de ajo, picados; 3 1/4 tazas de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1/2 tazas de leche; 1 taza de crema de leche; 2 cucharaditas de sal; 2 cucharaditas de pimienta negra; 1/2 taza de queso mozzarella rallado, dividido; 1/4 de taza de cilantro finamente picado

4 to 6

55 mins

Arroz integral con queso y poblano

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6 to 8

45 mins

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4 to 6

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5 mins

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