La proporción ideal para cocinar este arroz sobre la estufa es 1 ¾:1, lo que significa que deberás añadir 1 ¾ tazas de agua por cada taza de arroz. Si lo prefeires, también puedes cocinarlo en el microondas, en una olla arrocera o en otra olla de cocción lenta.
Para prepararlo en estufa: calienta hasta llevar a ebullición 1 ¾ tazas de agua en una cacerola de 2 cuartos de galón. Cuando el agua comience a hervir, añade si lo deseas aceite de oliva y sal. A continuación, agrega 1 taza de arroz, tapa la cacerola, reduce el fuego y cocina durante 20 minutos, o hasta que se haya absorbido todo el agua.
Para prepararlo en el microondas: mezcla el agua y el arroz en un plato de un tamaño de 2 cuartos apto para microondas, añadiendo si lo deseas aceite de oliva y sal. Después, tapa el recipiente y cocina el arroz en temperatura HIGH durante 5 minutos. Pasado este tiempo, ajusta la potencia al 50% y cocina de nuevo durante 15 minutos más, o hasta que se haya absorbido todo el agua. Si no puedes ajustar la potencia de tu microondas, sigue las instrucciones del fabricante.
