Burritos cítricos de pavo y cilantro con arroz
Elaboración
¡Es hora de innovar! Saca tu lado más creativo y aprovecha los restos de pavo del Día de Acción de Gracias de este año para preparar estos simples y deliciosos burritos.
Paso 1
Añada los tomates, 1/2 taza de cebolla blanca, 1 tbsp de cilantro, el chile, el jugo de lima, y 1/2 tsp de sal en un bol. Mézclelo para integrarlo muy bien y deje reservado aparte.
Paso 2
Caliente el aceite de oliva en un sartén grande con el fuego a temperatura media. Añada en él el arroz y salteelo durante 3 o 5 minutos para que quede ligeramente dorado. Añada después la cebolla blanca, el ajo y el cilantro, y vuleva a saltear durante aproximadamente un minuto. A continuación, añada el caldo de pollo y caliente hasta llevar a ebullición. Cuando comience a hervir, cubra el sartén, reduzca el fuego a temperatura baja y cocine durante un tiempo de entre 15 y 20 minutos, o hasta que el arroz se cocine y haya absorbido todo el líquido. Por último, esponje el arroz con un tenedor.
Paso 3
Para preparar los burritos, disponga ½ taza del arroz cocinado y ½ taza de pavo en el centro de una tortilla caliente. Pliegue los lados hacia dentro y después las partes superior e inferior, sujetándolos mientras enrolla hasta formar el wrap en el que el relleno quede bien cerrado. Repita el proceso con las tortillas restantes y sirva los burritos acompañados de pico de gallo.
Utiliza las sobras de pavo
¡Se acerca el día Acción de Gracias! Seguro que estás deseando que llegue esta fecha para disfrutar de una deliciosa comida con tus amigos y familiares. Pero una vez que la fecha ha pasado, seguro que te preguntas qué hacer con todas las sobras de pavo de la comida… ¡Mahatma® tiene la solucion! Te proponemos esta forma tan fácil y deliciosa para aprovechar los restos del pavo de Acción de Gracias. ¡Sólo tienes que desmenuzar el pavo y utilizarlo como relleno para estos deliciosos Burritos cítricos de pavo y cilantro con arroz!
Preparados a base del esponjoso y sabroso Arroz Jazmín Mahatma®, chile serrano, tomates, jugo de lima, cilantro y por supuesto, pavo desmenuzado. Tan sólo te quedará enrollarlo todo en una tortilla de harina. ¡Con esta receta deesarás que sobre pavo en la comida! Puedes tomarlas durante la cena o llevarlas como almuerzo al trabajo, eso sí, ¡no olvides el pico de gallo!
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