Dip de arroz con enchilada de carne
Elaboración
Prepara este dip de arroz con enchiladas de carne molida y sorprende a tus amigos en la próxima noche de béisbol. Además del guacamole, el queso y la salsa picante darán a tu receta el toque final.
Paso 1
Prepara el arroz jazmín siguiendo las instrucciones del paquete. Reserva y deja enfriar.Paso 2
Dora la carne en un sartén grande a fuego medio. Si fuese necesario, drena cualquier exceso de grasa.Paso 3
Agrega las cebollas a la carne y saltea durante unos 5 minutos.Paso 4
Incorpora la salsa roja y el arroz. Aumenta el calor y lleva a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 5 minutos.Paso 5
Retira del fuego y agrega el queso. Sirve en un tazón. Si lo deseas, puedes cubrir con una cucharada de crema agria y otra de guacamole. Acompaña con tus chips preferidos.
¡Vivan las enchiladas!
Esta receta está inspirada en una receta clásica de enchiladas con carne molida y reinventada en un delicioso dip de arroz para compartir con todos tus seres queridos. Se trata de una preparación bastante sencilla pero que resulta en un aperitivo de un inconfundible sabor que querrás disfrutar una y otra vez.
La carne salteada con cebollas, mezclada con salsa roja especial para enchiladas y nuestro aromático Arroz Jazmín Mahatma® de grano largo, deleitarán hasta a los paladares más estrictos. El toque final es el queso estilo mexicano rallado, el guacamole y la crema agria, aunque esta última es opcional. Si eres fanático del picante, utiliza salsa picante o sirve con tu chile preferido.
¿Tienes invitados? Prepara tu propia bebida casera de Horchata y sirve junto a tu dip de arroz con carne para una experiencia más completa.
¡Haz tu propio guacamole!
El aguacate ya es delicioso, y si lo conviertes en un delicioso guacamole casero, aún más. Preparar guacamole es muy sencillo, lo único complicado es seleccionar los aguacates perfectos. Utiliza aguacates maduros para obtener una textura más cremosa, debes saber que no son demasiado firmes al tacto sino ligeramente blandos. Si está demasiado blanco, es mejor dejarlo.
Pela el aguacate y aplasta con un tenedor hasta formar una especie de puré. Combina con jugo de limón, sal, pimienta y ¡listo! Sirve tu propio guacamole casero sobre tu dip con sabor a enchiladas. Asegúrate de guardar un poco de guacamole para preparar nuestro Dip de Arroz con Mango y Lima.
