Dip de arroz con nachos
Ingredientes
- 1 taza de Arroz Jazmín Mahatma®, crudo
- 1 paquete (1.25 oz.) de sazonador para tacos
- 1 ¾ tazas de agua
- 8 oz de carne molida magra
- ½ taza de crema agria
- 1 taza de tomates picados
- ½ taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de pimientos jalapeños, en escabeche, enlatados y en rodajas
- 1 tazón de chips de tortilla
- 1 taza de guacamole preparado (opcional)
Elaboración
¿Alguna vez pensaste disfrutar de todo el sabor de los nachos en un delicioso dip para sumergir crujientes chips de tortilla? La mezcla de arroz jazmín, sazonador para tacos, carne molida magra, crema agria, pimientos jalapeños en escabeche y tomates, hace de este dip con arroz un aperitivo que querrás servir una y otra vez. Sirve con suficientes chips y una porción de guacamole para una botana que ninguno de tus invitados será capaz de olvidar.
Paso 1
En una cacerola mediana combina el arroz, ½ paquete de sazonador para tacos y agua. Lleva a ebullición y reduce a fuego bajo. Cubre y cocina durante 15 minutos.Paso 2
En un sartén grande, dora la carne molida. Incorpora la cebolla y el polvo sazonador restante. Reduce el fuego a bajo y cocina durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.Paso 3
En un tazón grande combina el arroz cocido con la crema agria. Añade la mezcla de carne, tomates y queso, mezcla. Cubre con jalapeños en escabeche.Paso 4
Sirve caliente con chips de tortilla y si lo deseas, agrega una cucharada de guacamole.
Dip, el aperitivo estrella
Esta sabrosa receta te apetecerá casi cualquier día y es nuestro aperitivo salado favorito para la temporada. La mejor parte es que nunca tendrás que preocuparte de que un solo chip de tortilla no tenga la porción perfecta de un cremoso topping con queso.
Esta receta mezcla lo mejor de los nachos tradicionales con la adición estrella de nuestros granos de arroz aromático jazmín. ¿No tienes tiempo para cocinar? No hay problema. Te encantará saber que puedes prepararlo la noche anterior y almacenarlo en el refrigerador antes de degustarlo. Calienta antes de servir, y ¡listo! Disfruta de un aperitivo como recién hecho que enamorará a todos tus invitados.
Diseñado para complacer a todos los entusiastas de los nachos, este dip tiene los mismos ingredientes que encontrarías en tu plato típico de nachos con queso, con la ventaja de que añadimos nuestro Arroz Jazmín Mahatma®. Hecho en una cacerola, es una receta rápida que podrás preparar en segundos. Disfruta de los jalapeños picantes, la crema agria, el queso rallado y una cucharada de tu guacamole. Suena delicioso, ¿verdad?
¡Prueba esta receta para tu próxima fiesta y tus invitados te declararán anfitrión del siglo! Bueno, al menos hasta que termine la fiesta – o el dip.
