Fajitas con chimichurri y arroz
Elaboración
¡En este sabroso plato se combinan a la perfección un bistec marinado y el Arroz Jazmín Sabor Cilantro y Limón Mahatma®! Además, se acompaña con una salsa chimichurri casera, con la que conseguirás una comida deliciosa en tan solo unos minutos. Esta receta fue creada por Teresa, fundadora del blog de comida y estilo de vida With Love, Tere.
Paso 1
En un tazón grande, combine todos los ingredientes de la marinada. Después, disponga el bistec en un recipiente hermético, viértale encima la marinada y deje que repose durante una hora, o hasta durante toda la noche.
Paso 2
Para el chimichurri: en un frasco de vidrio (o en una licuadora) combine muy bien todos los ingredientes para el chimichurri. Después, coloque el resultado en un recipiente hermético y deje reposar en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo. Cuanto más tiempo repose, más intenso será su sabor.
Paso 3
Ase el bistec a fuego medio-alto, durante cuatro minutos por cada lado. Cuando el bistec esté listo, retírelo del fuego y déjelo reposar durante 10 minutos. Mientras tanto, sofría a fuego medio-alto la cebolla blanca, la cebolla verde y los pimientos durante 10 minutos. Después, retire los vegetales del fuego y prepare el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. A la hora de servir, coloque todos los ingredientes en un bowl y rocíe la salsa chimichurri sobre el bistec. ¡A disfrutar!
Combinación llena de sabor
En este plato se incluyen varias elaboraciones, que hacen que el resultado final sea increíblemente sabroso. Primero se utiliza un bistec que ha sido marinado en una marinada cítrica dulce y salada junto con ajo. Después, se añade una sabrosa salsa chimichurri casera preparada a base de una simple mezcla de vegetales, hierbas y especias, y se sirve sobre una cama esponjosa de Arroz Jazmín con cilantro y limón. ¡Este arroz se puede calentar en el microondas en solo 90 segundos! Listo para difrutar cuando más te apetezca.
Lo mejor de esta receta es que puedes preparar tu plato según tu gusto, añadiendo la cantidad que prefieras de salsa chimichurri. Si te sobra un poco de salsa, guárdala en el refrigerador para usarla en tus próximos Tacos de pollo o úsala en este Dip picante de arroz con carne y chimichurri. ¡Las opciones son infinitas!
