Dip picante de arroz con carne y chimichurri
Elaboración
Te encantará saber que este dip no solo es un aperitivo delicioso , también puedes servirlo como guarnición o incluso como salsa. Los sabores complementarios del ajo, el aceite de oliva, el vinagre, la crema agria y los pimientos jalapeños en escabeche, mezclados con el arroz y carne molida magra lograrán una botana que querrás saborear una y otra vez. Puedes servir adornando con chips de plátano o de tortilla.
Paso 1
Cocina el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete.Paso 2
Para preparar el chimichurri, coloca el perejil, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre en el recipiente de un procesador de alimentos. Licúa hasta que los ingredientes se hayan mezclado y estén finamente picados. Sazona con sal y pimienta al gusto.Paso 3
En un sartén mediano, dora la carne a fuego medio, sazonando con sal y pimienta al gusto.Paso 4
En un tazón grande, combina el chimichurri preparado, la carne de res, los jalapeños y el arroz. Cubre con la crema agria Sirve caliente con chips de plátano, galletas saladas o chip favorito.
Dos recetas unidas en un dip de arroz
Mata a dos pájaros con un tiro con esta receta para un delicioso aperitivo. Mezcla una parte de chimichurri casero, una parte de arroz y una parte de carne, sigue el paso a paso de la receta y disfruta de una sabrosa botana de arroz con un ligero sabor picante. Asegúrate de preparar un poco extra de salsa picante y sirve sobre tu Salteado de Carne al estilo mexicano, o para marinar pechugas de pollo.
Con nuestro Arroz Jazmín Mahatma® tu única preocupación será conseguir la sazón perfecta de la carne y lograr un aderezo cargado de sabor. Cocinar el arroz es tan sencillo como seguir las instrucciones del paquete. Para la carne molida, dora en un sartén previamente calentado a fuego medio, espolvoreando con un poco de pimienta y sal.
Preparado con perejil fresco, ajo, aceite de oliva y vinagre, este chimichurri es fiel a la preparación original de origen latinoamericano – además de muy fácil de preparar. Después de preparar la lista de ingredientes, combina en un tazón pequeño hasta conseguir una salsa homogénea y liquida similar a la de un aderezo para ensaladas. Mezcla con la carne molida y los aromáticos granos de arroz jazmín y listo, ¡disfruta de un sabroso dip!
Cuando tengas los tres ingredientes principales combinados, agrega el toque final con la crema agria y los jalapeños. Si quieres un toque dulce, sirve con chips de plátano en vez de chips de tortilla.
