Poke bowl vegetariano de remolacha
Elaboración
Si estás buscando una comida algo picante, ¡tienes que probar nuestro sabroso poke bowl vegetariano! Seguro que te encantará este tazón con verduras, mayonesa de salsa sriracha y Arroz Jazmín Integral Mahatma® .
Paso 1
Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.
Paso 2
Mientras que el arroz se cuece, coloque el pepino en un tazón mediano resistente al calor. Después, combine en una cacerola pequeña 1 taza de agua junto con el vinagre, el azúcar y la sal, y caliéntelo todo junto hasta llevarlo a ebullición. Cuando comience a hervir, vierta el resultado sobre el pepino y deje que se enfríe por completo.
Paso 3
A continuación, sirva el arroz en tazones individuales y añada encima la remolacha, los edamames, las zanahorias, los aguacates y el pepino encurtido.
Paso 4
Para preparar la salsa, mezcle en un tazón pequeño la mayonesa y la salsa sriracha. Finalmente, viértala por encima de los poke bowls y adórnelos con semillas de sésamo.
Sugerencia de receta
Agrega tofu frito y cortado en cubitos para añadir una dosis extra de proteínas.
Videoreceta
Verduras encurtidas
En tan solo unos minutos puedes convertir tus verduras frescas en bocados encurtidos con un toque picante. La salmuera debe tener una proporción de 2:1 de vinagre a agua, además de sal kosher al gusto. Puedes elegir tu vinagre favorito, pero ten en cuenta que el vinagre blanco le dará un punto más fuerte a las verduras, mientras que el vinagre de sidra le aportará un sabor más suave. Aunque en esta receta se usan pepinos, ¡tienes muchas más opciones! Puedes utilizar, por ejemplo, rábanos, cebollas, remolachas (hervidas) o zanahorias.
La versatilidad de los tazones de arroz
Convierte este tazón en un auténtico poke powl agregando simplemente un poco de pescado crudo. ¡Se te hará la boca agua! Te sugerimos otras recetas que seguro que también te encantarán. Según tu pescado favorito, prepara un Poke bowl de atún y arroz glutinoso con miso, naranja y sésamo o un Poke bowl de salmón y arroz glutinoso con miso, naranja y sésamo, ¡o prueba ambos!
¡Puedes preparar muchos más tazones sencillos y deliciosos! Desde un arroz griego con pollo a la parrilla y Souvlaki hasta esta Ensalada caribeña con pollo, ¡hay muchas opciones de platos de inspiración internacional! Una vez que hayas probado todos estos platos, prepara tu propia Paella española de marisco y sírvela en un bowl.
Puedes disfrutar de bowls de arroz tanto como desayuno, por ejemplo preparando este Power bowl de desayuno, o como cena, con este Arroz con coliflor asada al estilo buffalo, ¡cualqier momento del día es bueno para un tazón de arroz! Acude a tu refrigerador, deja volar tu creatividad y prepara un tazón con todo lo que tengas. Tan solo tendrás que comenzar con una base de tu variedad favorita de Arroz Mahatma®.
