Las luces del árbol brillan, los calcetines cuelgan de la chimenea y la casa está decorada por dentro y por fuera de colores rojos y verdes. Solo queda disfrutar de la buena compañía y la buena comida. Las reuniones familiares navideñas son mágicas.
Durante las fiestas, se organizan distintas reuniones familiares, perfectas para disfrutar de comidas deliciosas y sin complicaciones. Desde la clásica cazuela de judías verdes hasta el pollo asado con pilaf de arroz integral, existen una gran variedad de opciones entre las que elegir, y desde Arroz Mahatma® queremos ayudarte para que tus fiestas sean aún más especiales. Con nuestras ideas para comidas festivas, podrá aprovechar al máximo el tiempo en familia sin renunciar a platos llenos de sabor. Antes de empezar a planificar el menú, veamos algunos consejos para organizar tu velada como un profesional.
Tips para organizar una comida familiar
- Prepara y cocina con antelación: si es posible, intenta preparar todo lo que puedas con antelación. Así tendrás menos estrés el día de la fiesta y más tiempo para disfrutar junto a tus invitados y relajarte.
- Saca la vajilla: ¡son las fiestas! ¿Por qué no usas esa preciosa vajilla que tienes reservada para ocasiones especiales? Seguro que tu abuela se alegrará de que aproveches el regalo que te hizo.
- Prepara tu casa: piensa en las cosas que puedes necesitar, como un nuevo perchero, alfombras o mesas y sillas extra para que todo el mundo se sienta cómodo y tu casa esté en orden.
- Haz un cronograma: anota el tiempo estimado de los acontecimientos durante el día y seguro que todo irá sobre ruedas.
- Pide ayuda: recuerda que no pasa nada por pedir ayuda a otros miembros de la familia. ¡El trabajo en equipo es fundamental para que todo funcione mejor!
Ahora que tienes una idea de cómo será el gran día, ¡pasemos al menú!
Aperitivos para empezar la fiesta
Comienza tu reunión familiar sorprendiendo a tus invitados con deliciosos aperitivos. En Arroz Mahatma® estamos aquí para ayudarte con esta tarea. Nuestras tortitas de cangrejo con salsa de mango al curry son una excelente opción para empezar. Estos sabrosos bocados se preparan con cebollas verdes, perejil fresco y mostaza de Dijon (¡sin olvidar la deliciosa carne de cangrejo!). Adquieren rápidamente un precioso tono dorado gracias a la mezcla de huevo y mayonesa que los mantiene unidos. Estos pasteles de arroz basmati y cangrejo encantarán incluso a los más paladares más delicados cuando los prueben junto a una salsa caliente de curry y mango.
Los champiñones rellenos con arroz salvaje son siempre un éxito. Este plato está repleto de nuestra mezcla de Arroz de Grano Largo y Arroz Salvaje Mahatma®, champiñones finamente picados, queso parmesano y pimientos rojos. Gracias a esta combinación podrás disfrutar de una verdura rellena de sabores terrosos, granos de arroz con un ligero sabor a nuez, pimiento rojo y parmesano salado derretido.
Receta de pavo para las fiestas
Hay quien dice que una fiesta no es realmente una fiesta si no se come pavo como plato principal. ¿Quieres saber por qué se suele comer pavo durante las fiestas? Pues bien, durante su reinado, el rey Enrique VIII decidió servir pavo en Navidad en lugar del habitual ganso. Siglos después, el rey Eduardo VII hizo lo mismo, y convirtió el pavo navideño en una tradición popular. Desde entonces, se convirtió en una tradición en muchos hogares. Nuestro pavo con relleno de arroz integral seguro que será un éxito entre todos tus invitados. Todo lo que necesitas para sorprender a cualquier invitado a servir una cena en la que puedan disfrutar de sabores tradicionales, es decir, un pavo asado a la perfección, dorado y jugoso, una salsa gravy casera rica y cremosa, y un relleno esponjoso y sustancioso elaborado a base de arroz integral en lugar de pan. A veces, todo lo que necesitas para que una comida sea especial es disfrutar de los clásicos de toda la vida, que siempre apetecen a todo el mundo. #Playwithyourfood y ponte creativo con los ingredientes del relleno.
Platos principales alternativos
Desde la década de 1960, el arroz con judías verdes es un indispensable de todo menú festivo. Arroz Mahatma® te anima a #playwithyourfood con esta receta clásica y darle un toque completamente nuevo. ¡Estamos seguros de que te va a encantar! Nuestro arroz con judías verdes es una versión mexicana, preparada con Arroz Vaporizado Mahatma®, que aporta al plato una textura única, además de queso al estilo mexicano para darle un maravilloso toque mexicano. Nuestro arroz vaporizado está parcialmente cocido, por lo que sus granos quedan ligeros en lugar de pegajosos, lo que lo hace ideal para comidas como ésta. Elige un tipo de arroz con menos almidón si prefieres un resultado diferente. También puedes sustituirlo por arroz jazmín para darle un toque aromático.
Las recetas con maíz dulce son otro clásico de las fiestas, y en Arroz Mahatma®, ¡tenemos la receta perfecta! Nuestro risotto de maíz dulce. Utiliza para ello nuestro Arroz Arborio Mahatma®, dora las chalotas en mantequilla y aceite, cocínalas en caldo, y cúbrelas con parmesano. Este sabroso y cremoso risotto combina la crema de maíz con los sabores tradicionales italianos.
Dulces clásicos
Ninguna fiesta navideña que se precie está completa sin un surtido de deliciosos postres, y tus invitados siempre tendrán en su estómago un hueco para ellos.
Nuestros buñuelos de dulces de arroz integral son la forma perfecta de culminar la comida. Una vez que los prueben, tus invitados te pedirán cada año que prepares estos dulces y sabrosos bocaditos. Se elaboran con arroz integral Mahatma®, harina, frutos secos, pimienta de Jamaica, canela y azúcar, se fríen hasta quedar dorados y se rocían con un delicioso sirope casero de ron. Si lo prefieres, puedes probar nuestro arroz con leche al Rompope. Este delicioso y festivo arroz con leche, elaborado con nuestro esponjoso Arroz Blanco Mahatma®, leche, canela, vainilla, almendras, un poco de ron y, por supuesto, yemas de huevo, es ideal como postre para una cena navideña o simplemente como capricho dulce para cualquier momento que te apetezca.
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Actividades para fiestas
Ahora que tus invitados están llenos y la fiesta se está terminando, ¿por qué no realizar algunas actividades para continuar con la diversión?
- Juegos navideños: ¿alguien quiere jugar a las adivinanzas?
- Organiza un intercambio de regalos: el intercambio de regalos tipo elefante blanco es una forma divertida de asegurarse de que todo el mundo se va de la fiesta con un recuerdo especial.
- Decora el árbol: haz que tu familia te ayude a hacer que tu árbol sea la comidilla del vecindario.
Para más ideas de recetas, visita nuestra página web.
